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笹団子は、上杉謙信が遠征の折保存食として携帯していたと伝えられています。もち米とうるち米を粉にし、よもぎを混ぜて搗きあんこを入れて笹・・・

新潟県の妙高高原名物の笹団子です。 【笹だんごと上杉謙信】 笹団子は、戦国時代の武将、上杉謙信が出兵の際の携帯食として作らせたのが始まり・・・

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