牛刀 19cm ロイヤル 18-8 YA●19cm●材質:刃/440Aステンレス、柄/強化木●庖丁は右仕様となります。

商品情報商品名：堺孝行 グランドシェフ 牛刀 30cm 10015メーカー型番：5847800JANコード：4582226410567入り数：1サイズ(外寸mm)：435サイズ(内寸mm)：-重量・・・

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商品の仕様●全長(mm)：310●質量(g)：170●背厚(mm)：2●特長●13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手・・・

●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:・・・

●型番：56408●サイズ435(mm)●重量：280g●板厚：背:2.2(mm)●材質安来鋼銀紙三号(銀三鋼)●刃渡り：30cm●銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、・・・

商品説明★ 衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。スペック* サイズ(約)：全長372×幅47mm* 刃渡り：240mm* 母材厚：2.5mm* 重・・・

特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドル・・・

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。  ■モリブデンバナジウム鋼を・・・

本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易・・・

●サイズ：全長31.5×幅4.5×高さ2cm、重量：約0.117kg●素材・材質：刀身/ステンレスクラッド複合材（芯材/モリブデン・バナジウム含有・ハイカーボン・・・

信頼の地域ブランド越前打刃物　日本製 熟練職人手造りの最高級包丁です。 越前数馬作　粉末ハイスSR2鋼　麗羅　牛刀包丁210mm 黒桂 欅八角柄 【特・・・

牛刀 27cm ツバ付 スウェーデン鋼 ミソノ（No.114）●刃渡寸法:27cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノスウェーデン鋼シリーズ手研本刃付仕様・・・

【刃渡】27cm 【全長】410mm 【g】225g 【背厚】3.0 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠・・・

区分サイズ刃渡寸法：19cmハンドル樫刃材刃：ダマスカス33層芯材：VG-10持ち手左右兼用●切れ味鋭くサビに強いVG-10を芯材に使用し、ダマスカス鋼に・・・

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ハンドルは手にフィットする逆三角形のシェープ。◆鋼材の特長を最大限引き出し、切れ・・・

※商品は画像の8番1点になります。 【寸法】全長445mm 【重量】330g 【背厚】2.5mm グレステンTMタイプの特長 ●へこみの部分に空気が入ることにより、・・・

440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗・・・

※商品は商品名の商品1点のみです。 カラー・サイズをご確認の上、ご注文ください。 ※商品はレッドになります。 【全長】334mm 【質量】170g 【背・・・